Arzo

Couleur:
Rouge rubis intense

Bouquet:
Intense et très complexe. Notes de fruits à baies rouges mûres accompagnées d’arômes de torréfaction comme la réglisse et de notes de menthol.

Longévité:
Le Arzo 2021 exprimera tout son potentiel à partir du printemps 2023 et conservera ces caractéristiques jusqu'en 2031 et au-delà s'il est conservé dans des conditions optimales.

Goût:
Riche plein et franc à l’attaque. Frais et fruité avec des tannins d’excellente quantité et qualité. Harmonieux et de bon corps, avec une fin de bouche équilibrée et bien persistante.

Accords:

• Rôtis
• Viande braisée
• Viande rouge
• Fromage à pâte dure

Gradation:
13,5% Vol

Température:
16 - 18°C

Cépage:
Merlot

Vinification traditionnelle avec macération en cuves inox pendant 14 jours à 28 - 30°C. Maturation en barriques neuves (67%) et de 2ème année (33%) pendant 15 mois.

MILLÈSIME 2011 – Médaille d’or – EXPOVINA / Médaille d’or – GRAND PRIX DU VIN SUISSE

MILLÈSIME 2012 – Médaille d’or – EXPOVINA / Médaille d’or – MONDIAL DU MERLOT

MILLÈSIME 2013 – Médaille d’or – GRAND PRIX DU VIN SUISSE

MILLÈSIME 2015 – Médaille d’or – EXPOVINA

MILLÉSIME 2015/2016/2017 – Gran Maestro del Merlot – MONDIAL DU MERLOT

MILLÈSIME 2019 – 90 points – FALSTAFF