Arzo

Farbe:
Sattes Rubinrot

Duft:
Intensiv, komplex. Noten von roten reifen Beeren begleitet von Röstaromen die an Lakritze erinnern, und Mentholdüften.

Langlebigkeit:
Der Arzo 2021 erreicht sein volles Potenzial ab Frühjahr 2023 und behält diese Eigenschaften bis 2031 und darüber hinaus, wenn es unter optimalen Bedingungen gelagert wird.

Geschmack:
Reich, kraftvoll und vollmundig. Frisch und fruchtig, harmonisch mit süsslichen Gerbstoffen und einem langanhaltenden Abgang.

Paarungen:

• Braten
• Schmorbraten
• Rotes Fleisch
• Hartkäse

Gradation:
13,5% Vol

Temperatur:
16 - 18°C

Rebsorte:
Merlot

Traditioneller Weinausbau, Gärung von 14 Tagen an der Maische bei 28 - 30°C in Edelstahltanks. Nach der Gärung verweilt der Wein 15 Monate in neuen Barriques (67 %) und einjährigen Barriques (33 %) aus französischer Eiche.

JAHRGANG 2011 – Goldmedaille – EXPOVINA / Goldmedaille – GRAND PRIX DU VIN SUISSE

JAHRGANG 2012 – Goldmedaille – EXPOVINA / Goldmedaille – MONDIAL DU MERLOT

JAHRGANG 2013 – Goldmedaille – GRAND PRIX DU VIN SUISSE

JAHRGANG 2015 – Goldmedaille – EXPOVINA

JAHRGANG 2015/2016/2017 – Gran Maestro del Merlot – MONDIAL DU MERLOT

JAHRGANG 2019 – 90 Punkte – FALSTAFF