Arzo

Farbe:
Sattes Rubinrot

Duft:
Intensiv, komplex. Noten von roten reifen Beeren begleitet von Röstaromen die an Lakritze erinnern, und Mentholdüften.

Langlebigkeit:
Bei optimaler Lagerung wird der Arzo 2020 bis 2030 und darüber hinaus großen Genuss bereiten.

Geschmack:
Reich, kraftvoll und vollmundig. Frisch und fruchtig, harmonisch mit süsslichen Gerbstoffen und einem langanhaltenden Abgang.

Paarungen:

• Braten
• Schmorbraten
• Rotes Fleisch
• Hartkäse

Gradation:
13,5% Vol

Temperatur:
16 - 18°C

Rebsorte:
Merlot

Traditioneller Weinausbau, Gärung von 14 Tagen an der Maische bei 28 - 30°C in Edelstahltanks. Nach der Gärung verweilt der Wein 15 Monate in neuen Barriques (67 %) und einjährigen Barriques (33 %) aus französischer Eiche.