Gialdi

Terre Alte

Ticino DOC Merlot - 2019

Rebsorte:
Merlot

Alkoholgehalt:
12,8 % Vol

Serviertemperatur:
16 °C

50cl - Original 15er Karton.

10,50CHF

Vorrätig

Artikelnummer: gia-terrealterosso-50

Auch erhältlich in:

Eigenschaften

Farbe:
Rubinrot

Duft:
Intensiv und komplex. Mit fruchtigen Noten und leichten Gewürzaromen.

Langlebigkeit:
Seinen vollen Charakter entwickelt der Terre Alte rosso 2019 ab Frühling 2021; bei optimaler Lagerung wird er bis 2025 und darüber hinaus noch grossen Genuss bereiten.

Geschmack:
Frisch und fruchtig. Voll, mit einer mittleren Struktur und guten ausgewogenen Tanninen. Frischer und langer Abgang.

Paarungen:

  • Braten
  • Rotes Fleisch
  • Hartkäse
  • Risotto
  • Lokale Wurstwaren

Gradation:
12,8% Vol

Temperatur:
16°C

Rebsorte:
Merlot

Vinifizierung

Traditioneller Ausbau mit einer Gärung in thermoregulierten Edelstahltanks. Der Wein reift in dreijährigen Barriques und Eichholzfässern von 34 und 61 hl über 10 Monate.

Technische Daten (PDF - 535 KB)