Quattromani

Farbe:
Sattes und brillantes Bordeauxrot.

Duft:
Intensiv und fruchtig. Noten von Kirschen und Brombeeren, sowie Gewürz-und Röstaromen wie Mokka, Lakritze, Gewürznelken, und dunkle Schokolade tragen zur sehr harmonischen und komplexen Nase bei.

Langlebigkeit:
Der Quattromani 2020 wird sein Potenzial ab Herbst 2022 entfalten und diese Eigenschaften bei optimaler Lagerung bis 2030 beibehalten. Wir empfehlen den Wein mindestens eine Stunde vor dem Geniessen zu öffnen

Geschmack:
Weicher, voller Auftakt. Sehr elegant und ausgewogen mit reifen, süsslichen Tanninen. Von bemerkenswerter Struktur und Körper mit einem langanhaltenden, frischen und harmonischen Abgang.

Paarungen:

• Braten
• Wildgerichte
• Gereifte Käse

Gradation:
14% Vol

Temperatur:
18°C

Rebsorte:
Merlot

Die Trauben, auserlesener, alter Traubenstöcke werden bei jedem Produzenten separat gekeltert. Mehrere, minutiös durchgeführte Degustationen entscheiden über die endgültige Assemblage. Dabei wird vor allem auf das Gleichgewicht zwischen den verschiedenen Charakteren der vier Anbauregionen geachtet. Der Quattromani wird für über 16 Monate in neuen französischen Eichenfässern ausgebaut. Anbaugebiet Zu gleichen Teilen: Brivio di Gialdi Vini - Mendrisiotto Tamborini Carlo SA - Luganese Vini & Distillati Delea SA - Locarnese Gialdi Vini SA - Tre Valli ( Bassa Leventina, Blenio e Riviera)

2017 VINTAGE – Goldmedaille – BERLINER WEIN TROPHY / Goldmedaille – ASIA WINE TROPHY

2018 VINTAGE – Goldmedaille & 1. Preis – GRAND PRIX DU VIN SUISSE / Goldmedaille – LA SÉLECTION