Gialdi

Quattromani

Ticino DOC Merlot - 2020

Vitigno:
Merlot

Gradazione alcolica:
14 % Vol

Temperatura di servizio:
18 °C

75cl - cartone originale da 6bt.

60,00CHF

Disponibile

COD: gia-quattromani-75

Disponibile anche nei formati:

Caratteristiche

Colore:
Rosso bordeaux carico e brillante.

Profumo:
Complesso e profondo, di buona intensità. Sentori di frutta matura che ricordano la ciliegia e la mora accompagnate da note speziate e di torrefazione come la liquirizia, i chiodi di garofano, il caffè e la cioccolata nera.

Longevità:
Il Quattromani 2020 esprimerà al meglio il suo potenziale a partire dall' autunno 2022 e manterrà queste caratteristiche fino al 2030 ed oltre se conservato in condizioni ottimali. Meglio se stappato qualche ora prima del consumo.

Sapore:
Attacco deciso e pieno. Ben strutturato, corposo con tannini morbidi ed eleganti. Armonioso con un fine bocca equilibrato e persistente.

Abbinamenti:

  • Arrosti
  • Carne rossa
  • Formaggio stagionato

Gradazione:
14% Vol

Temperatura:
18°C

Vitigno:
Merlot

Vinificazione

Assemblaggio delle migliori partite scelte e vinificate dai produttori. Dopo un lungo lavoro di degustazione volto a individuarne i giusti equilibri, il vino è stato allevato in barriques nuove francesi per oltre 16 mesi. I frequenti travasi hanno permesso un imbottigliamento senza stabilizzazione fisica e filtrazione. Ciò può provocare un eventuale leggero deposito nella bottiglia. Zona di produzione "In parti uguali: Brivio di Gialdi Vini - Mendrisiotto Tamborini Carlo SA - Luganese Vini & Distillati Delea SA - Locarnese Gialdi Vini SA - Tre Valli ( Bassa Leventina, Blenio e Riviera)"

Riconoscimenti

Medaglia d’Oro e 1. Premio al Grand Prix du Vin Suisse 2021

Scheda tecnica (PDF - 655 KB)