Brivio

Gran Rosé

Ticino DOC Merlot - 2021

Cépage:
Merlot

Teneur en alcool:
12,5 % Vol

Température de service:
8 - 10 °C

75cl - carton original de 6bt.

17,50CHF

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UGS : bri-granrose-75
Caractéristiques

Couleur:
Rose corail

Bouquet:
Intense et harmonieux, avec des notes fruitées qui rappellent la fraise des bois

Longévité:
On recommande de boire ce vin jeune. Si conservé dans des conditions optimales, il maintiendra ses caractéristiques jusqu’en 2025

Goût:
Frais et fruité. Agréable et harmonieux, avec un final minéral et persistant

Accords:

  • Apéritif
  • Hors-d'oeuvre
  • Viande blanche
  • Crustacés
  • Poisson
  • Volaille
  • Entrées légères
  • Saumon fumé

Gradation:
12,5% Vol

Température:
8 - 10°C

Cépage:
Merlot

Vinification

Le moût fleur du Merlot est obtenu grâce à un pressurage doux des raisins entiers, non foulés. Ensuite il fermente en cuves inox à une température de 18 – 20°C. Afin de maintenir la fraîcheur de ce vin, nous n’effectuons pas de fermentation malolactique.

Fiche Technique (PDF - 400 KB)