Brivio
Gran Rosé
Rebsorte:
Merlot
Alkoholgehalt:
12,5 % Vol
Serviertemperatur:
8 - 10 °C
75cl - Original 6er Karton.
Vorrätig
Farbe:
Leuchtendes Korallen-Rosa
Duft:
Harmonisch, frisch und fruchtig, mit Walderdbeeren Noten
Langlebigkeit:
Bei optimaler Lagerung wird der Gran Rosé bis 2025 seinen vollen Ausdruck behalten
Geschmack:
Erfrischend fruchtig und harmonisch, mit guter Länge und einer einem saftigen Abgang
Paarungen:
- Aperitif
- Vorspeisen
- Weißes Fleisch
- Krustentiere
- Fisch
- Geflügel
- Leichte Vorspeisen
- Räucherlachs
Gradation:
12,5% Vol
Temperatur:
8 - 10°C
Rebsorte:
Merlot
Beim Abbeeren der roten Merlot-Trauben wird ein klarer Most durch das selbsttätige Ablaufen des Saftes gewonnen; darauf folgt eine sehr schonende Pressung. Der klare Most wird in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 18-20°C ausgegoren. Um die Eigenschaften des Gran Rosé (Frische, saftige Säure, Spritzigkeit) beizubehalten, verzichten wir auf den biologischen Säureabbau.