Gialdi

Terre Alte Rosato

Ticino DOC Rosato di Merlot - 2021

Vitigno:
Merlot

Gradazione alcolica:
12,5 % Vol

Temperatura di servizio:
8 - 10 °C

75cl - cartone originale da 6bt.

16,00CHF

Disponibile

COD: gia-terrealterosato-75
Caratteristiche

Colore:
Rosa lampone intenso e brillante.

Profumo:
Intenso ed armonioso con note fruttate che ricordano la fragola di bosco.

Longevità:
Consigliamo di bere il Terre Alte Rosato giovane. Se conservato in condizioni ottimali manterrà le sue caratteristiche fino al 2024.

Sapore:
Fresco e fruttato. Piacevole e ben equilibrato con un fine bocca sapido e di buona persistenza.

Abbinamenti:

  • Antipasto
  • Pesce
  • Pollame
  • Primi piatti leggeri

Gradazione:
12,5% Vol

Temperatura:
8 - 10°C

Vitigno:
Merlot

Vinificazione

Il mosto fiore rosato del Merlot viene ottenuto grazie ad una diraspa-pigiatura delle uve seguita da una spremitura molto soffice. Il mosto fiore ottenuto fermenta in vasche in acciaio inox ad una temperatura di 18 – 20°C. Per mantenere la freschezza e sapidità del vino il Terre Alte Rosato non subisce la fermentazione malolattica.

Scheda tecnica (PDF - 530 KB)