Riflessi d’Epoca

Colore:
Rosso rubino carico e profondo.

Profumo:
Complesso di buona intensità con sentori fruttati di prugna e ciliegia amarena, note di torrefazione che ricordano la liquirizia e delicate sfumature speziate.

Longevità:
Il Riflessi d’Epoca 2019 esprimerà al meglio il suo potenziale a partire dall'autunno 2021 e manterrà queste caratteristiche fino al 2029 ed oltre se conservato in condizioni ottimali. Meglio se stappato qualche ora prima del consumo.

Sapore:
Attacco fresco e fruttato. Caldo, morbido ed elegante. Ben strutturato con tannini di ottima quantità e qualità. Fine bocca equilibrato, armonioso e di ottima persistenza.

Abbinamenti:

• Arrosti
• Cacciagione
• Carne rossa
• Formaggio stagionato
• Gigot d'agnello
• Pollame a carne scura quali faraona, piccione, anatra
• Selvaggina

Gradazione:
13,8% Vol

Temperatura:
18°C

Vitigno:
Merlot

Vinificazione bordolese con una macerazione di 11 – 14 giorni a 28 – 30°C. Dopo la fermentazione il vino viene alloggiato in barriques francesi per oltre 14 mesi. I frequenti travasi hanno permesso un imbottigliamento senza chiarifica, stabilizzazione fisica e filtrazione. Ciò può provocare un eventuale leggero deposito nella bottiglia.

ANNATA 2012 – Medaglia d’oro – MONDIAL DU MERLOT / Medaglia d’oro – GRAND PRIX DU VIN SUISSE

ANNATA 2013 – Medaglia d’oro – MONDIAL DU MERLOT

ANNATA 2015 – Medaglia d’oro – GRAND PRIX DU VIN SUISSE / 91 punti – DECANTER WORLD WINE AWARDS / 93 punti – DECANTER ASIA WINE AWARDS

ANNATA 2016 – Medaglia d’oro – MONDIAL DU MERLOT / 95 punti – DECANTER WORLD WINE AWARDS

ANNATA 2017 – Medaglia d’oro – MONDIAL DU MERLOT / 93 punti – FALSTAFF

ANNATA 2019 – Tre Bicchieri – GAMBERO ROSSO / 95 punti – FALSTAFF

ANNATA 2011/2012/2013 – Gran Maestro del Merlot – MONDIAL DU MERLOT