Gialdi

Terre Alte

Ticino DOC Merlot - 2020

Cépage:
Merlot

Teneur en alcool:
13.2 % Vol

Température de service:
16 °C

75cl - carton original de 6bt.

16,00CHF

En stock

UGS : gia-terrealterosso-75

Également disponible en:

Caractéristiques

Couleur:
Rouge rubis

Bouquet:
Intense et complexe. Arômes fruités, accompagnés de légères nuances épicées.

Longévité:
Le Terre Alte rosso 2020 exprimera au mieux son potentiel à partir du printemps 2022, et maintiendra ces caractéristiques jusqu’en 2026 et plus si conservé dans des conditions optimales.

Goût:
Doux, frais et fruité. Plein, de structure moyenne, avec des tannins mûrs et doux. Equilibré et persistant au final.

Accords:

  • Rôtis
  • Viande rouge
  • Fromage à pâte dure
  • Pâtes
  • Risotto
  • Charcuterie locale

Gradation:
13.2% Vol

Température:
16°C

Cépage:
Merlot

Vinification

Vinification traditionnelle avec une macération en cuves inox thermorégulées, et maturation en barriques de troisième année et fûts de chêne de 34-61 hl pendant plus que 10 mois.

Fiche Technique (PDF - 535 KB)