Gialdi

Grappa Sassi Grossi

Grappa di vinacce Merlot

Trester:
Merlot Sassi Grossi

Alkoholgehalt:
42 % Vol

Serviertemperatur:
12 - 15 °C

50cl

32,00CHF

Vorrätig

Artikelnummer: gia-grappasassigrossi-50
Eigenschaften

Farbe:
Kristallklar, brillant.

Duft:
Delikat und fruchtig, mit würzigen Aromen.

Geschmack:
Zart, ausgewogen und nachhaltig.

Gradation:
42% Vol

Temperatur:
12 - 15°C

Trester:
Merlot Sassi Grossi

Vinifizierung

Der Trester des Merlot Sassi Grossi wird ohne Pressen vom Wein getrennt und darauf sofort im Wasserbad gebrannt. Der Destillierkolben wurde dabei auf verschiedene Abflammtemperaturen eingestellt.

Technisches arbeitsblatt (PDF - 208 KB)