Brivio

Elegantia

Merlot-Grappa

Trester:
Merlot

Alkoholgehalt:
43 % Vol

Serviertemperatur:
13 - 15 °C

70cl

76,50CHF

Vorrätig

Artikelnummer: bri-elegantia-70
Eigenschaften

Farbe:
Bernstein.

Duft:
Ausgewogen und delikat mit feinen Röst- sowie auch fruchtigen und würzigen Aromen.

Geschmack:
Kraftvoll und zugleich zart und ausgewogen mit einem langen Abgang. Sehr elegant.

Gradation:
43% Vol

Temperatur:
13 - 15°C

Trester:
Merlot

Vinifizierung

Der Trester der Merlot Trauben wird ohne Pressen vom Wein getrennt und darauf sofort im Wasserbad gebrannt. Verfeinert und gereift wird der Elegantia in kleinen französischen Eichenfässern (Barriques).

Technisches arbeitsblatt (PDF - 87 KB)