Gialdi
New – Grappa Estro
Grappa aus Cabernets und Petit Verdot-Trester.
Alkoholgehalt:
43 % Vol
Serviertemperatur:
11 - 16 °C
50cl - Karton à 6 Flaschen.
34,00CHF
Vorrätig
Eigenschaften
Farbe:
Leuchtend, glänzend, kristallklar.
Duft:
Würzige und delikate Noten.
Geschmack:
Weicher Grappa mit intensivem Charakter.
Gradation:
43% Vol
Temperatur:
11 - 16°C
Vinifizierung
Der Trester des Estro (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot) wird ohne Pressen vom Wein getrennt und darauf sofort im Wasserbad gebrannt. Der Destillierkolben wurde dabei auf verschiedene Abflammtemperaturen eingestellt.
