{"id":1035,"date":"2020-12-15T15:17:05","date_gmt":"2020-12-15T14:17:05","guid":{"rendered":"https:\/\/shop.gialdi.ch\/azienda\/"},"modified":"2022-02-09T18:01:17","modified_gmt":"2022-02-09T17:01:17","slug":"die-firma","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/shop.gialdi.ch\/de\/die-firma\/","title":{"rendered":"Die Firma"},"content":{"rendered":"
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\u00dcber uns<\/h1>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Dank dem Bestreben des Unternehmens, qualitativ hochwertige und mit dem Anbaugebiet verbundene Weine zu produzieren, steht Gialdi Vini an der Spitze der Schweizer Weinproduktion.<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Heute wie damals f\u00fchrt die Familie Gialdi das erlernte Wissen zwischen Mendrisio und Bodio, wo alles begann, weiter. Eines der wichtigsten Unternehmen im Tessin und in der Schweiz, mit einer bew\u00e4hrten Geschichte und einer Zukunft, die noch geschrieben werden muss.<\/p>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

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DIE TRADITION GEHT WEITER<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Die Gialdi Vini SA wurde 1953 von Guglielmo Gialdi gegr\u00fcndet und widmete sich zun\u00e4chst dem Weinhandel. Nach dem Kauf eines Weinkellers im Norden des Tessins begann man 1984 mit der Produktion des eigenen Merlots, der sich im Laufe der Jahre sowohl im Norden als auch im S\u00fcden des Kantons entwickelte.<\/p>\n

Die Zielstrebigkeit von Feliciano Gialdi, dem heutigen Direktor des Unternehmens, gab sofort neue Anst\u00f6\u00dfe f\u00fcr die Herstellung qualitativ hochwertiger Produkte und die Entwicklung neuer Gesch\u00e4ftsprojekte mit besonderem Schwerpunkt auf absolutem Respekt f\u00fcr das Territorium.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>

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Die Produktionsanlagen werden daher mit der modernsten Technologie ausgestattet, w\u00e4hrend man in Bezug auf die Reifung bewusst auf die Traditionen zur\u00fcckgreift. Die historischen Keller in Mendrisio aus dem Anfang des 20. Jahrhunderts, wo eine stabile Temperatur und ein ideales Klima eine hervorragende Weinreifung garantieren, werden deshalb renoviert, wobei pr\u00e4chtige Barriquekeller entstehen.<\/p>\n

Feliciano Gialdi legt auch gro\u00dfen Wert auf die Arbeit aller seiner Mitarbeiter, insbesondere auf sein Kellerteam und seinen \u00d6nologen Alfred De Martin. Die Mitarbeit und Professionalit\u00e4t seiner treuen Mitarbeiter sowie die zahlreichen Investitionen haben das Unternehmen und seine Weine zu einem der wichtigsten Weing\u00fcter der Schweiz werden lassen.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>

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EIN T\u00c4GLICHES ENGAGEMENT<\/h3>\n

Die Unternehmensphilosophie zielt darauf ab, die Zusammenarbeit mit den Winzern zu verst\u00e4rken, die mit gro\u00dfer Leidenschaft, Professionalit\u00e4t und Hingabe seit Generationen die Reben pflegen und damit die Identit\u00e4t eines Gebietes zum Ausdruck bringen.
\nDank nachhaltiger landwirtschaftlicher Bewirtschaftung und gezielter Ma\u00dfnahmen zum Schutz des empfindlichen hydrogeologischen Gleichgewichts, mit dem Ziel, den Boden vor Erosion zu bewahren und die Wasserreserven des Bodens zu maximieren, garantieren uns die Zulieferer eine hohe Qualit\u00e4t der Trauben, die mit gro\u00dfem Respekt vor der Natur und der biologischen Vielfalt produziert werden.<\/p>\n

Das Unternehmen wurde 2016 mit dem Zertifizierungszeichen\u00a0ISO 22000<\/strong>\u00a0gekennzeichnet. Dabei handelt es sich um ein systematisches Verfahren zur Verwaltung der Lebensmittelsicherheit, zur Risikoanalyse und zur Kontrolle der kritischen Hygienebereiche. Dieses Siegel erfordert absolute Transparenz und Sorgfalt, um die R\u00fcckverfolgbarkeit von Rohstoffen und eine Produktionskette ohne Kontaminationsrisiko zu gew\u00e4hrleisten. Gleichzeitig erfordert es eine sorgf\u00e4ltige und pr\u00e4zise Verwaltung aller administrativen Abl\u00e4ufe.<\/p>\n

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