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Sassi Grossi - 2008 - 75cl #16152

SASSI GROSSI

"Ticino DOC Merlot"

Annata: 2008

Vitigno: Merlot

Zona di produzione: Sopraceneri (Bassa Leventina e Riviera)

Vinificazione: Vinificazione bordolese con una macerazione di 13 - 15 giorni a 28 – 32°C. Dopo la fermentazione malolattica il vino viene alloggiato in barriques francesi per un periodo di
oltre 14 mesi. I frequenti travasi hanno permesso un imbottigliamento senza chiarifica, stabilizzazione fisica e filtrazione. Ciò può provocare un eventuale leggero deposito nella bottiglia ma permette di mantenere intatte le caratteristiche e la personalità.

Gradazione alcolica: 13.5 % Vol.

Colore: Rosso rubino carico ed intenso.

Profumo: Profondo e complesso di ottima intensità. Sentori di frutta a bacca nera come le more, il ribes nero e il mirtillo, accompagnati da aromi di torrefazione che ricordano la liquirizia e note mentolate.

Sapore: Attacco ricco e pieno. Fresco, fruttato e profondo con un’importante struttura e tannini di ottima quantità e qualità. Una gradevole freschezza accompagna il finale compatto, lungo e
persistente. Un Sassi Grossi di grande personalità!

Temperatura di servizio: 18°C

Longevità: Il Sassi Grossi 2008 esprimerà al meglio il suo potenziale a partire dalla primavera 2011 e manterrà queste caratteristiche fino al 2018 ed oltre se conservato in condizioni ottimali.
Meglio se stappato un’ora prima del consumo.

Imballaggio: 75 cl., in cartoni da 6 bottiglie
150 cl. (Magnum) in cartone da 6 bottiglie

Dettagli

Quantità 856 articoli disponibili

Peso 1.50 Kg.
Prezzo: Fr.45.00 (€ 28.26)

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