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1. Mino - 2006 - 37.5cl

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Wine-shop Gialdi :: Vini Dolci :: Nostra produzione :: Mino - 2006 - 37.5cl

Mino - 2006 - 37.5cl #16139

MINO

Vino da dessert dolce

Annata: 2006

Vitigno: 52% Müller Thurgau; 48% Moscato Bianco

Zona di produzione: Valle di Blenio

Vinificazione: Le uve, raccolte a maturazione ottimale, vengono messe ad appassire in cassette in appositi locali termoventilati per ottenere una concentrazione dell’uva. In seguito, gli acini vengono tolti a mano dai raspi e spremuti a bassa pressione. Il mosto ottenuto fermenta e matura in barriques nuove francesi per 20 mesi.

Gradazione alcolica: 12.5% Vol. con residuo zuccherino di 70g.

Colore: Giallo dorato intenso e brillante.

Profumo: Complesso e molto intenso con note fruttate che ricordano la mela cotogna, l’albicocca, l’uva passa, i fichi secchi e gli agrumi in generale accompagnate di sentori speziati come lo zafferano, il curry e lo zenzero.

Sapore: Intenso, pieno e molto complesso con un bellissimo equilibrio tra dolcezza e acidità. Elegante con un finale lungo e persistente che ricorda la marmellata di albicocca.

Temp. di servizio: 8 – 10 °C.

Longevità: Il Mino esprimerà al meglio il suo potenziale a partire dal 2009 e manterrà queste caratteristiche fino al 2016 e oltre se conservato in condizioni ottimali.

Capacità: 37.5 cl. in cartoni da 6 bottiglie

Dettagli

Quantità 1000 articoli disponibili

Peso 1.00 Kg.
Prezzo: Fr.24.50 (€ 15.39)

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